Hitchhiker er inspirert av gatemat fra hele verden og er kjent for å introduserere uimotståelige favoritter konstruert og gjenskapt med egen vri. Hos oss kan du få to land fra hver sin side av kloden kombinert i én og samme rett, og menyen endres hyppig etter sesong med et fokus på bærekraftige og økologiske råvarer. Fra september 2019 blir det ny meny med valg mellom fem og syv retter, og denne gangen har kjøkkenet ønsket å ta et dypdykk i asiatisk farvann. Derfor vil menyen fremover bli preget av nye morsomme asiatisk-inspirerte retter som crispy kongekrabbetaco, sprø mondu dumplings og koreansk BBQ. Det blir også ny drikkemeny med baren mer sentralt plassert i lokalet. Vi er stolte over å være først her til lands med denne type matservering og det er gøy å se at vi har inspirert så mange andre restauranter landet over med våre verdensbaserte deleretter. Kom innom på middag i andre etasje på mathallen for en kulinarisk reise fra gatehjørne til